Вяление - один из самых эффективных способов приготовления рыбы для длительного хранения. Медленное вяление в идеальных условиях сопровождается созреванием и делает вкус рыбы пикантным и насыщенным, а мякоть - упругой, плотной и полупрозрачной. По-настоящему вкусное и полезное лакомство получается только из тех пород рыб, мясо которых созревает правильно.<br/>Произведено из мороженого сырья.